這天，要來挑戰裡面包餡的土司－火腿玉米吐司。
第一次做裡面另外包餡的鹹土司，期待又怕受傷害～
還好，烤完出爐後，看起來就有成功唷！
倒出來，
我真是越來越專業了！
在客廳期待已久的金牌外婆，迫不及待當第一名嘗鮮者：
「好吃呀～目前的第一名！」
外婆說，然後一口氣就吃了兩片。
只是，好吃也是要附上代價滴～
這吐司要價不斐呀～
我大約計算一下，成本超過100元.....>"
「下次有空有材料時，也幫我做兩條第一名土司吧～我拿去學校請同事吃。」
金牌爸吃完後，這樣說。
家人的鼓勵，
真是我持續不斷做下去的動力呀！
********************
要來分享幾樣我做吐司的好幫手。
一、Costco的日正牌「劉師傅高筋麵粉」：
經比價後，確實比一般大賣場再便宜一些，
一盒三大包，每包1000g，售價NT.129元整。
我平均做一條土司要用掉半包麵粉，一大盒大約可做六條土司，
以我們家兩天吃一條來算的話，一盒大約兩個星期就掰掰。
（真是大胃王家族....一包９公斤的白米，也是兩星期就吃完.....Orz.....）
二、Costco的KIRKLAND BUTTER（奶油）：
剛開始做吐司時，是用家裡的橄欖油替代奶油，
不久之後，橄欖油用完了，就買奶油來試試看。
一般大賣場奶油特價時，通常1oz（1條）39元，一大盒(4條)139元左右，
Costco的奶油一組有四大盒，售價359元，平均每小條22元，每大盒89元，價格差蠻多的.....
只是一次四大盒份量也不小，買一次試試看家裡是否消耗得了這麼多奶油。
（喜歡上面已經標示每湯匙的份量，使用時直接拿小刀切下即可，很方便。）
三、啾啾的奶粉試用罐：
做吐司時我通常都是用鮮奶（Costco林鳳營大罐鮮奶，讚啦！），
但，有時鮮奶用罄還來不及去Costco補貨，
或者是食譜裡面有時需要另外加入幾湯匙的奶粉，
這時，啾啾的奶粉試用罐就超級好用。
金牌當初在台大產檢，好像管得很緊，都沒什麼業務來找我填資料，
因此，金牌出生之後，一罐奶粉試用罐都沒收到。
啾啾是在診所產檢，每次去產檢藥師都請我填資料，
本來以為就當下拿些小小的贈品，沒想到啾啾出生後，陸續接到各家業務的電話，
然後，就收到各家的小罐奶粉試用罐。
照片中有五罐，另外還有一罐S26已經使用完畢，
等於啾啾總共收到６罐奶粉試用罐呀........@"@
本來很頭痛啾啾沒有在喝配方奶，不知道該怎麼消耗這些奶粉，
現在可好，拿來做吐司鏘鏘好！還更營養吧？！
要鼓勵一下我家男人，
真的是個非常好養的傢伙。
吐司其實再怎麼變，口感也就是那樣，
天天吃天天吃，真的不是一般人辦得到的，
但，我家男人就辦得到，
他只要方便，肚子不會餓就好，沒有其他需求，
真的是個非常好養的傢伙。
這讓我想到他當初申請到我的學校實習時，
我們兩個，就每天早上去同一家早餐店，買兩個鮪魚漢堡吃，
他在我的學校實習了一年，我們也就這樣整整吃鮪魚漢堡吃了一年。
原來，
我也是個非常好養的傢伙。
（可是，金牌你怎麼這麼難養呀.............
）
留言列表
