杏鮑菇兩大條、彩色甜椒適量、ＸＯ醬一大匙。

彩色甜椒切丁，淋上少許橄欖油，用鋁箔紙包住，
放入預熱的烤箱中。
（２５０度Ｃ，預熱１０分鐘）

杏鮑菇洗淨，切大薄片，擺盤，
上面均勻淋上ㄧ大匙的ＸＯ醬，
再用鋁箔紙將盤子密封。

將剛才的彩色甜椒丁從預熱的烤箱拿出來，
把擺盤好的杏鮑菇放入烤箱內，
２５０度Ｃ烘烤２０分鐘。

拿出來，稍稍攪拌，
撒上剛剛烘烤好的彩色甜椒丁，
完成。

我覺得好好吃唷～
因為我最愛吃ＸＯ醬了！

那天沒準備綠青椒，
不然顏色應該會鮮豔、好看一點～呵！



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