世界，就有了光

媽媽其實一直有個念頭，想要帶著小傢伙一起做些點心，親子同樂一番。



可是，這身體啊.......讓人整天發懶，
念頭有了很久，卻也沒認真去執行過，
直到這天，金牌外公過生日，媽媽心想：是個好機會啊～
又可以對父親表示心意，又可以讓小傢伙有機會自己做蛋糕，外公吃到愛孫親手做的蛋糕又是幸福加倍......
種種利多的原因之下，媽媽終於振作起來，將計畫執行了。



因為我是個遜咖孕婦，沒有足夠的體力去製作高級蛋糕（明明就是根本不會做蛋糕！），
所以，挑了以前奮發向上時，在書本上學到的簡易鬆餅蛋糕，
比較標準的食譜請點這裡：杯子豆腐蛋糕。

材料很簡單：鬆餅粉，嫩豆腐，跟雞蛋就好了。



首先，先裝兩大杯的鬆餅粉，放入大鍋中。
金牌第一次把鬆餅粉裝到杯裡時，灑得亂七八糟。



但因為這樣，他就從中發現問題，舀第二匙時，鬆餅粉的分量明顯少得多，放入杯中時也更仔細，
之後一次比一次舀得好。




接下來，準備一個篩子，
把嫩豆腐放到上面，壓碎過篩。



豆腐過篩後，跟鬆餅粉放在一起。
接著，將四顆雞蛋放入碗中，打勻。



本來覺得把蛋殼敲碎這件事情很危險，所以前兩顆雞蛋都是我敲開的，
但到第三顆，拗不過金牌一直在旁邊的苦苦哀求（魔音穿腦？），
最後兩顆蛋，是我牽著金牌的手一起敲碎、一起剝開蛋殼、一起倒入碗裡。
做得比我預期中的好，
媽媽還是要一而再、再而三的學習放手的功課才是。

你看，他覺得自己做得很好～表情有多得意。



雞蛋打勻後，倒入剛才裝了鬆餅粉與豆腐的大鍋中。




接著，
就將鬆餅粉，豆腐，跟蛋汁全部拌勻。




在此之前，一切進行得都還很順利，
接下來拌勻這個步驟，其實也是用湯匙就可以把材料拌勻，
但我知道金牌一向很討厭手髒髒黏黏的感覺，所以故意硬是要他用手下去攪拌。



果然，他手一下去，就開始一直哇哇叫，
「哇？～～」
「擦擦手！哇～！我要洗手！」



媽媽東騙西拐，硬是把麵糊一直往他手上黏，
還跟他說數到三十就可以停了，終於把金牌騙著手在鍋中攪拌了幾下。



接著，在等下要烤蛋糕的容器上塗上油，避免沾黏。
原本應該塗奶油，但我家沒有，就拿橄欖油來意思意思塗一下。



塗完之後，將剛才攪拌好的材料倒入容器中。



小傢伙工作得很辛苦，
趁著媽媽整理東西的空檔，趕快補充水分。



把材料舀入大盤子中簡單，
要舀入小杯子中就難了，滴得外面都是。



可是，你只要多給他機會，
他之後就越做越好。




通通盛裝好之後，拿上烤盤，準備進烤箱。



烤箱溫度200度，先預熱10分鐘，之後再烤20分鐘，
媽媽雞婆啊～自己在那邊擔心200度不夠熱，硬是轉到240度，
結果..............烤出來都焦了................冏。
而且...........材料裝太多，一烤膨脹都流出來.............成品的模樣真是慘不忍睹..................



就說媽媽不會做蛋糕...............請大家看到成品不要噗哧一聲笑出來...........



（兩年前烤的好看多了.............懷孕真是讓人各方面都退化得很厲害.....記得麵糊裝少一點....溫度200度就夠了.....）

完成之後，
金牌吃得很開心，媽媽則是累趴在沙發上，一動都不想動。



最後，
金牌提著盤裝蛋糕，跟著爸爸去外公家唱生日快樂歌，
媽媽，則躺在家裡....................休養生息。

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睡前和老公在聊天：
「你怎麼會突然想帶金牌做蛋糕？」
「因為我爸生日啊....................」
「我還以為你受蔡穎卿影響勒～」
「唔？」

好像是，我好像是受了蔡穎卿的影響，
自從看了她「小廚師」那本書後，深受感動，
想要帶著金牌在家裡跟我動手做事的念頭，也越發強烈。

雖然身體累爆了（等卸貨以後就得自由了！），
但想到跟金牌一起動手的過程、想到我爸拿到孫子親手製作的蛋糕的感動......
那樣溫暖滿心頭的感覺，真是無價。

我想起，每個人常常都會在口中念著的：
家裡的味道。
或是，對家的記憶。

我常懷念著，
以前上完鋼琴課，如果每一首都有通過，媽媽就會在公車站旁的麵包店，買一塊千層派給我在公車上吃～
我也懷念著，
小學星期六半天下課，媽媽接我放學後，帶我去好吃但價位對我們是奢侈的排骨飯，點一份跟我共享的畫面～
還有，
過年時，媽媽帶著我上菜場大包小包買年菜的畫面～
以及，
我去美國玩樂了三周後，凌晨2.3點回到家，桌上那碗熱騰騰、媽媽的味道的牛肉麵～



那些，都是媽媽用她的青春與雙手，
為我打造的無價回憶～

金牌的無價回憶，
則要靠我用自己的青春與雙手去為他打造。

「啊～不然以後每年外公生日都親手做蛋糕好了～」
「啊～只有外公不公平，外婆的生日也來做好了～」
「啊～爸爸媽媽的生日，還有妹妹的生日也來做好了～」

啊～那金牌以後提起家庭的回憶就會說：
「我記得我們家，每年每個人的生日，我們都會自己做蛋糕～」

正沉浸在這樣浪漫美好的氛圍當中發白日夢時，
我的腰狠狠地抽痛了一下.............

啊..........................這件事情，還是等卸貨以後再來從長計議好了。