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不像女生之硬要打扮得像女生之另一力作。



啾啾的副食品進度,
一直停在一天兩餐,只有米精,偶爾加點水果的狀態,很久很久。

啾啾五個半月多時,
有天我心血來潮,去看過去紀錄金牌副食品時的文章,
這一看,大受打擊!完整記錄點這

金牌在五個月時,已經吃了那麼多東西了!5M的副食品點這
而啾啾居然整天還在米精!米精!米精!
媽媽懶散的心,整個清醒過來!
這才,開始認真的幫啾啾準備副食品。

6M的啾啾,
目前吃過的有:香蕉,木瓜,水梨,紅蘿蔔,地瓜,青江菜,高麗菜

然後,
就在我剛剛要貼金牌副食品紀錄的連結時,不小心又看到,
不要說青菜了,6M的金牌連雞胸肉牛肉都已經開始吃了!
Orz,媽媽為了寫這篇文章,又再次被棒子敲了一次。

妹妹啊~
哥哥的進度,我想,我們是永遠追不上了。



打擊歸打擊,
這段時間媽媽也算是有開始付出努力,
副食品計畫終於開始有了上手與上軌道的感覺。

啾啾的副食品,與金牌最大的不同是,
使用的工具。

金牌時代因為有上班,
副食品是使用大型調理機,每周打一次。
一周打一次是挺累人的,從採買,到清洗,到切煮,到打,到裝杯,到冷凍.....
當初每個周六的上午跟下午,幾乎全部都在忙金牌的副食品。

到了啾啾,因為沒有上班,
也因為家裡有兩個孩子,不可能像以前一樣可以安靜的用四五個小時製作食物泥,
所以,決定啾啾時代挑戰全新的食物泥製作方式-「每餐現打」



我們這個時代的媽媽真的很幸福哪~好用的器具還真不少。
以往大型的調理機,量太少打不起來,打完的清洗也需要花些時間,
但!現在媽媽界有個好物非常流行,那就是「攪拌棒」

攪拌棒的好處是,
一點點東西也可以打,而且,比調理機好清洗得多。

來看看啾啾現在每餐吃的副食品怎麼做。



現在原則上,
白米一次煮2-3天份,其他配菜一次煮一天份(2餐)。
以啾啾今天的午、晚餐為例。

早上起床,把啾啾餵飽,陪她玩一下,幫她洗香香,然後再把她放回床上小睡,
接著,就用她小睡這段時間來準備今天食物泥的食材。

洗一點點米,水泡多一點,裝在鐵便當盒中(量太少沒辦法用鍋子),
紅蘿蔔跟地瓜洗乾淨,各切下1/2,削皮,切塊。



一起放入電鍋蒸煮,按下後就可以不管它了。



接著洗一片高麗菜葉,撕小塊燙熟後,撈起裝盒。



就這樣,大約只需花10分鐘,
就可以離開廚房去陪金牌。



等到啾啾起床,將她餵奶餵飽之後,放在客廳,
媽媽再回到廚房,將電鍋中的食物取出,準備好一根香蕉,這就是今天的菜色。



接著,
將上面照片中的白飯挖兩湯匙,
高麗菜、紅蘿蔔、地瓜、香蕉各取1/2放入調理杯中,再加一些水。



攪拌棒打開,幾十秒之後食物就都變成泥了。



這一切大約花不到5分鐘就可以完成,
所以我有習慣,將一切都清洗乾淨後才去餵啾啾。

打好的食物泥倒進碗裡,
不小心打太多的,以及剩的另外1/2晚上要吃的食材,用玻璃保鮮盒裝好放入冰箱內。



接著再回到廚房將攪拌棒清洗乾淨,
只需幾分鐘,廚房立刻乾乾淨淨,攪拌棒又小又不占空間又是粉紅色的,真是太完美了。
(攪拌棒右邊桌面上剩的半個地瓜與紅蘿蔔,就繼續拿來當明天食物泥的食材。)



這跟我以前每周六像打過仗的廚房實在差很大....
不會有滿坑滿谷的菜要洗,不會有滿坑滿谷的碗盤要洗,不會有溼答答的廚房要整理。

啾啾在客廳等待食物泥的時間也不會超過10分鐘,
製作食物泥變成是順手的一個工作,不再是一件大工程。



將啾啾餵飽後,玩一玩,放上床睡覺,
很快,就又到了晚餐時間。

準備進房間餵奶前,
先去冰箱,將剩下1/2的食材與些許白飯裝好,用電鍋加熱,再去餵奶。



餵完奶後,一樣把啾啾先放在客廳,
進廚房,將食材從電鍋中取出,另外加中午剩的半根香蕉,
裝入調理杯中,加水,打成泥,裝碗,
再將攪拌棒及簡單一兩個小碗先洗乾淨,廚房整理好,
從頭到尾約5分鐘,再去客廳,餵小孩。



上面照片是啾啾現在一餐的量,
有時吃不完,有時吃不夠,平均值每餐大約吃120cc左右。

**************************

以前使用過一次打一周份量的製作方法,
現在使用過每餐都打的製作方法,
目前感覺是,天天打感覺比較輕鬆。

以洗菜來說,
一次洗一周的菜,量一定很大,量大,就要洗很久很多次才覺得洗得乾淨,
現在一片兩片的,很快就洗乾淨。

以洗碗來說,
一次打一周的量,廚房堆滿了一個又一個的大盤子,最後洗起來也是很累人,
現在每次就一兩個小碗,沖一沖,一下就洗完。



*********************

餵食物泥的方式:

啾啾以前吃副食品時,都是躺在搖椅裡面。



她快六個月大時,我開始試著把她放在餐椅裡面,讓她學習坐著吃,
結果,簡直就快把自己給逼瘋!

坐在餐椅裡面的啾啾,
身體可以前後左右搖擺,頭可以左右晃動,腳還可以上下亂踢,
再加上視野遼闊,哥哥或爸爸的一舉一動她會分心就算了,還咿咿哇哇的要跟他們說話,
結果就是把食物泥流得滿身都是,吃得又慢又少,把媽媽氣得頭頂冒煙。

所以現在,又把她放回搖椅裡面餵,好餵多了,
不會亂動,吃得快又多,吃完也乾淨。

餐椅,暫時還是遊戲時間用就好了。



********************

工具介紹:

一、攪拌棒
現在媽媽界最流行的攪拌棒應該是「Cuisinart CSB-77TW」,
不過,我嫌貴,買不下手,哈!
我購入的是台灣品牌、雞絲較多的-「妙廚師多功能食物攪拌器」點這

當初在東森購物購入,1500元,
五折Groupon的團購上看過出現兩次,賣1250元。

好不好用?
我目前使用起來是綽綽有餘,啾啾都很願意吞應該是打得蠻細的,
也不需要加很多的水就可以打得動,
所以打出來的食物泥濃稠度都很剛好,不會太稀,就不需要額外再添加米麥精調整濃稠度。

清洗也很方便,
再加上是粉紅色的~啊,光這一點就夠了。

二、玻璃保鮮盒
之前在momo買了兩組玻璃保鮮盒來裝每餐沒吃完的剩菜,
後來開始製作食物泥之後,發現玻璃保鮮盒在這裡也很好用。

市面上看得到的大品牌,
大概是可以放電鍋加熱但貴森森的「Lock Lock」
以及價格比較便宜但不能放電鍋加熱的「Glass Lock」

某天,我在momo閒逛,
意外看到一個叫「Well Lock」的玻璃保鮮盒,號稱可以放電鍋,且價格便宜,
再加上可以使用折價券,當初買了這樣一組,只花了690元。Well Lock點這
我覺得機會難得,又遍尋看誰有折價券,最後好友幫我再買一組,
而且,她更多折價券,只花了590元

20個可以放電鍋加熱的玻璃保鮮盒,只花了1280元,
我真的是太~滿意了!

玻璃保鮮盒真的好用啊~
從買了這兩組之後,我的冰箱永遠都乾乾淨淨、整整齊齊的,
每次打開冰箱我光用看的就很滿意。

再加上可以直接放電鍋加熱,
不管是熱剩菜,或者是熱啾啾的食材,或是熱已經打好的食物泥,
都方便極了!推薦。



最後。

啾啾雖然在食物泥的種類上,遠遠落後哥哥,
但,她在未滿六個月的時候,
就啃過紅蘿蔔條、芭樂塊,與水梨塊了。

在金牌時代,
我是絕對不可能允許這樣的事情發生的。

我真是變了很多,
呵呵呵。

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