[妹]6M的食物泥製作－攪拌棒 @ 世界，就有了光

不像女生之硬要打扮得像女生之另一力作。

啾啾的副食品進度，
一直停在一天兩餐，只有米精，偶爾加點水果的狀態，很久很久。

啾啾五個半月多時，
有天我心血來潮，去看過去紀錄金牌副食品時的文章，
這一看，大受打擊！完整記錄點這

金牌在五個月時，已經吃了那麼多東西了！5M的副食品點這
而啾啾居然整天還在米精！米精！米精！

媽媽懶散的心，整個清醒過來！
這才，開始認真的幫啾啾準備副食品。

6M的啾啾，
目前吃過的有：香蕉，木瓜，水梨，紅蘿蔔，地瓜，青江菜，高麗菜。

然後，
就在我剛剛要貼金牌副食品紀錄的連結時，不小心又看到，
不要說青菜了，6M的金牌連雞胸肉跟牛肉都已經開始吃了！
Orz，媽媽為了寫這篇文章，又再次被棒子敲了一次。

妹妹啊～
哥哥的進度，我想，我們是永遠追不上了。

打擊歸打擊，
這段時間媽媽也算是有開始付出努力，
副食品計畫終於開始有了上手與上軌道的感覺。

啾啾的副食品，與金牌最大的不同是，
使用的工具。

金牌時代因為有上班，
副食品是使用大型調理機，每周打一次。
一周打一次是挺累人的，從採買，到清洗，到切煮，到打，到裝杯，到冷凍.....
當初每個周六的上午跟下午，幾乎全部都在忙金牌的副食品。

到了啾啾，因為沒有上班，
也因為家裡有兩個孩子，不可能像以前一樣可以安靜的用四五個小時製作食物泥，
所以，決定啾啾時代挑戰全新的食物泥製作方式－「每餐現打」。

我們這個時代的媽媽真的很幸福哪～好用的器具還真不少。
以往大型的調理機，量太少打不起來，打完的清洗也需要花些時間，
但！現在媽媽界有個好物非常流行，那就是「攪拌棒」。

攪拌棒的好處是，
一點點東西也可以打，而且，比調理機好清洗得多。

來看看啾啾現在每餐吃的副食品怎麼做。

現在原則上，
白米一次煮2-3天份，其他配菜一次煮一天份(2餐)。
以啾啾今天的午、晚餐為例。

早上起床，把啾啾餵飽，陪她玩一下，幫她洗香香，然後再把她放回床上小睡，
接著，就用她小睡這段時間來準備今天食物泥的食材。

洗一點點米，水泡多一點，裝在鐵便當盒中（量太少沒辦法用鍋子），
紅蘿蔔跟地瓜洗乾淨，各切下1/2，削皮，切塊。

一起放入電鍋蒸煮，按下後就可以不管它了。

接著洗一片高麗菜葉，撕小塊燙熟後，撈起裝盒。

就這樣，大約只需花10分鐘，
就可以離開廚房去陪金牌。

等到啾啾起床，將她餵奶餵飽之後，放在客廳，
媽媽再回到廚房，將電鍋中的食物取出，準備好一根香蕉，這就是今天的菜色。

接著，
將上面照片中的白飯挖兩湯匙，
高麗菜、紅蘿蔔、地瓜、香蕉各取1/2放入調理杯中，再加一些水。

攪拌棒打開，幾十秒之後食物就都變成泥了。

這一切大約花不到５分鐘就可以完成，
所以我有習慣，將一切都清洗乾淨後才去餵啾啾。

打好的食物泥倒進碗裡，
不小心打太多的，以及剩的另外1/2晚上要吃的食材，用玻璃保鮮盒裝好放入冰箱內。

接著再回到廚房將攪拌棒清洗乾淨，
只需幾分鐘，廚房立刻乾乾淨淨，攪拌棒又小又不占空間又是粉紅色的，真是太完美了。
（攪拌棒右邊桌面上剩的半個地瓜與紅蘿蔔，就繼續拿來當明天食物泥的食材。）

這跟我以前每周六像打過仗的廚房實在差很大....
不會有滿坑滿谷的菜要洗，不會有滿坑滿谷的碗盤要洗，不會有溼答答的廚房要整理。

啾啾在客廳等待食物泥的時間也不會超過10分鐘，
製作食物泥變成是順手的一個工作，不再是一件大工程。

將啾啾餵飽後，玩一玩，放上床睡覺，
很快，就又到了晚餐時間。

準備進房間餵奶前，
先去冰箱，將剩下1/2的食材與些許白飯裝好，用電鍋加熱，再去餵奶。

餵完奶後，一樣把啾啾先放在客廳，
進廚房，將食材從電鍋中取出，另外加中午剩的半根香蕉，
裝入調理杯中，加水，打成泥，裝碗，
再將攪拌棒及簡單一兩個小碗先洗乾淨，廚房整理好，
從頭到尾約５分鐘，再去客廳，餵小孩。

上面照片是啾啾現在一餐的量，
有時吃不完，有時吃不夠，平均值每餐大約吃120cc左右。

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以前使用過一次打一周份量的製作方法，
現在使用過每餐都打的製作方法，
目前感覺是，天天打感覺比較輕鬆。

以洗菜來說，
一次洗一周的菜，量一定很大，量大，就要洗很久很多次才覺得洗得乾淨，
現在一片兩片的，很快就洗乾淨。

以洗碗來說，
一次打一周的量，廚房堆滿了一個又一個的大盤子，最後洗起來也是很累人，
現在每次就一兩個小碗，沖一沖，一下就洗完。

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餵食物泥的方式：

啾啾以前吃副食品時，都是躺在搖椅裡面。

她快六個月大時，我開始試著把她放在餐椅裡面，讓她學習坐著吃，
結果，簡直就快把自己給逼瘋！

坐在餐椅裡面的啾啾，
身體可以前後左右搖擺，頭可以左右晃動，腳還可以上下亂踢，
再加上視野遼闊，哥哥或爸爸的一舉一動她會分心就算了，還咿咿哇哇的要跟他們說話，
結果就是把食物泥流得滿身都是，吃得又慢又少，把媽媽氣得頭頂冒煙。

所以現在，又把她放回搖椅裡面餵，好餵多了，
不會亂動，吃得快又多，吃完也乾淨。

餐椅，暫時還是遊戲時間用就好了。

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工具介紹：

一、攪拌棒
現在媽媽界最流行的攪拌棒應該是「Cuisinart CSB-77TW」，
不過，我嫌貴，買不下手，哈！
我購入的是台灣品牌、雞絲較多的－「妙廚師多功能食物攪拌器」。點這

當初在東森購物購入，1500元，
五折Groupon的團購上看過出現兩次，賣1250元。

好不好用？
我目前使用起來是綽綽有餘，啾啾都很願意吞應該是打得蠻細的，
也不需要加很多的水就可以打得動，
所以打出來的食物泥濃稠度都很剛好，不會太稀，就不需要額外再添加米麥精調整濃稠度。

清洗也很方便，
再加上是粉紅色的～啊，光這一點就夠了。

二、玻璃保鮮盒
之前在momo買了兩組玻璃保鮮盒來裝每餐沒吃完的剩菜，
後來開始製作食物泥之後，發現玻璃保鮮盒在這裡也很好用。

市面上看得到的大品牌，
大概是可以放電鍋加熱但貴森森的「Lock Lock」，
以及價格比較便宜但不能放電鍋加熱的「Glass Lock」。

某天，我在momo閒逛，
意外看到一個叫「Well Lock」的玻璃保鮮盒，號稱可以放電鍋，且價格便宜，
再加上可以使用折價券，當初買了這樣一組，只花了690元。Well Lock點這
我覺得機會難得，又遍尋看誰有折價券，最後好友幫我再買一組，
而且，她更多折價券，只花了590元。